Blog

    Santo Tomas

    Salut les amis, amateurs de bon jus de houblon. Cette semaine je vais vous partager la dégustation de la Santo Tomas, une bière qui nous vient tout...

    Punk IPA gluten free

    Cette semaine, on reste dans le même registre des IPA avec cette Punk IPA gluten free de la brasserie Brewdog. Personnellement, je ne suis pas...

    Xocoveza Tres leches

    Cette semaine je vous propose de revenir sur la dégustation d'un Imperial Stout assez surprenant, Le Xocoveza Tres leches que j'avais eu l'occasion...

    Vine Song 2 orange

    Aujourd'hui, je vais vous partager la dégustation d'une bière canadienne assez spéciale, la Vine Song 2 orange qui peut-être classée dans la...

    Stone Ruination

    Cette semaine, j’avais envie de vous parler de la Stone Ruination, une bière artisanale double IPA en provenance de Californie. En fait, pour...

    Derniers articles

    Zythologie pour débutants : tout ce qu’il faut savoir sur la bière

    De la bière du pays du fromage A l'occasion du module "bières étrangère de ma formation de zythologie, j'ai eu l'occasion de découvrir la Ijbok, une bière des Pays-Bas. Pour être franc, je ne connaissais pas du tout le style "Bok" de ce pays. Pour moi Les Pays-Bas c'était Heineken et le Gouda 🙂 J'ai […]

    Les 10 tendances à suivre dans la bière artisanale en 2025

    De la bière du pays du fromage A l'occasion du module "bières étrangère de ma formation de zythologie, j'ai eu l'occasion de découvrir la Ijbok, une bière des Pays-Bas. Pour être franc, je ne connaissais pas du tout le style "Bok" de ce pays. Pour moi Les Pays-Bas c'était Heineken et le Gouda 🙂 J'ai […]

    Bière artisanale et intelligence artificielle : quand l'IA révolutionne le brassage

    De la bière du pays du fromage A l'occasion du module "bières étrangère de ma formation de zythologie, j'ai eu l'occasion de découvrir la Ijbok, une bière des Pays-Bas. Pour être franc, je ne connaissais pas du tout le style "Bok" de ce pays. Pour moi Les Pays-Bas c'était Heineken et le Gouda 🙂 J'ai […]

    Comprendre l'IBU et l'EBC : Comment bien choisir sa bière ?

    De la bière du pays du fromage A l'occasion du module "bières étrangère de ma formation de zythologie, j'ai eu l'occasion de découvrir la Ijbok, une bière des Pays-Bas. Pour être franc, je ne connaissais pas du tout le style "Bok" de ce pays. Pour moi Les Pays-Bas c'était Heineken et le Gouda 🙂 J'ai […]

    Bière et température de service : comment servir chaque type de bière ?

    De la bière du pays du fromage A l'occasion du module "bières étrangère de ma formation de zythologie, j'ai eu l'occasion de découvrir la Ijbok, une bière des Pays-Bas. Pour être franc, je ne connaissais pas du tout le style "Bok" de ce pays. Pour moi Les Pays-Bas c'était Heineken et le Gouda 🙂 J'ai […]

    IPA vs Stout vs Lager : quelles différences et que choisir ?

    De la bière du pays du fromage A l'occasion du module "bières étrangère de ma formation de zythologie, j'ai eu l'occasion de découvrir la Ijbok, une bière des Pays-Bas. Pour être franc, je ne connaissais pas du tout le style "Bok" de ce pays. Pour moi Les Pays-Bas c'était Heineken et le Gouda 🙂 J'ai […]

    3 cocktails à base de bière : Blonde, IPA, et Stout pour toutes les occasions

    De la bière du pays du fromage A l'occasion du module "bières étrangère de ma formation de zythologie, j'ai eu l'occasion de découvrir la Ijbok, une bière des Pays-Bas. Pour être franc, je ne connaissais pas du tout le style "Bok" de ce pays. Pour moi Les Pays-Bas c'était Heineken et le Gouda 🙂 J'ai […]

    5 desserts à base de bière : recettes faciles et originales

    De la bière du pays du fromage A l'occasion du module "bières étrangère de ma formation de zythologie, j'ai eu l'occasion de découvrir la Ijbok, une bière des Pays-Bas. Pour être franc, je ne connaissais pas du tout le style "Bok" de ce pays. Pour moi Les Pays-Bas c'était Heineken et le Gouda 🙂 J'ai […]

    Les 5 meilleures recettes originales à base de bière

    De la bière du pays du fromage A l'occasion du module "bières étrangère de ma formation de zythologie, j'ai eu l'occasion de découvrir la Ijbok, une bière des Pays-Bas. Pour être franc, je ne connaissais pas du tout le style "Bok" de ce pays. Pour moi Les Pays-Bas c'était Heineken et le Gouda 🙂 J'ai […]

    Comment organiser une dégustation de bière réussie : Conseils pratiques

    De la bière du pays du fromage A l'occasion du module "bières étrangère de ma formation de zythologie, j'ai eu l'occasion de découvrir la Ijbok, une bière des Pays-Bas. Pour être franc, je ne connaissais pas du tout le style "Bok" de ce pays. Pour moi Les Pays-Bas c'était Heineken et le Gouda 🙂 J'ai […]