Dégustations

Plongée dans le passé Autant vous le dire de suite, la bière de type « Rouge des Flandres », ce n’est vraiment pas ma tasse de thé ! Mes collègues du cours de zythologie peuvent en témoigner au vu de mes grimaces ?. Et pourtant, j’avais envie de parler de la Rodenbach Grand Cru sur le blog. […]

Une histoire d’entreprenariat Même si mon histoire avec la bière artisanale n’est pas si vieille finalement, je m’étais déjà lancé dans l’aventure d’un site web sur le sujet. En effet, avec 2 amis nous avions tenté de lancer un concept de plateforme de ventes groupées. Mais malheureusement nous n’avons pas su trouver un rythme de […]

Hutois d’origine Et oui, votre serviteur a vu le jour dans cette bonne vieille ville de Huy et y a passé une grande partie de sa vie. Et même si je n’y habite plus à présent, je n’en suis pas très loin (quelques kilomètres…). Bref Huy, c’est ma ville et ça le restera toujours. Je […]

Tout est parti d’un groupe de parents… L’Abbaye de Flône est une école(primaire/secondaire) basée à Amay où mes filles poursuivent leurs études.  C’est avec surprise que j’ai découvert une bière (et même 2) au nom de l’école lors des différentes manifestations extrascolaires. Rien de tel qu’une Flône Triple avec le boulet liégeois de la Fancy […]

Le début de l’aventure La Val-Dieu triple est une bière qui marquera toujours l’année 2020 pour moi. Et ceci pour 2 choses: C’est une bière que nous avons bu de nombreuses et de nombreuses fois durant le confinement du printemps et en été avec mon épouse. Et surtout c’est la toute première bière que j’ai […]

Découvrez l’histoire et les saveurs de la Corne du Bois des Pendus Triple, une bière belge typiquement ardennaise La Corne du Bois des Pendus Triple : une bière forte et envoûtante « Santé sans pitié » – tel est le slogan de la Corne Triple, une bière ardennaise qui, avec ses 10% d’alcool, ne manque pas de […]

Noël au coin du feu ? Lorsque je pense aux longues soirées d’automne et d’hiver, l’Hiveresse me vient spontanément à l’esprit. Conçue par la Brasserie de la Lesse à Eprave, cette bière réchauffera les cœurs les plus vaillants. Pour ma part, je l’ai découverte en 2018 et elle m’avait beaucoup plu. Un an plus tard, […]

Vraiment crapuleuse ? Crapuleuse, je ne sais pas, mais festive, ça c’est certain ! La Crapule est une bière artisanale qui a vu le jour à Huccorgne sur la commune Wanze. Aussi appelée la « bières des vias » (veaux en Wallon local), elle a été imaginée par le comité local pour fête le « jour des veaux/vias » […]

Les Ardennes belges, terre de trailrunning et de bières artisanales ! La première fois que j’ai eu la chance de gouter une Lupulus triple, c’est à Solwaster dans les hautes-Fagnes. J’y avais participé à une course de trail en compagnie de deux amis. Une fois l’arrivée franchie, on s’est retrouvé autour d’une table avec une […]

Une découverte entre amis Comment ne pas évoquer la Leopold 7 sur ce blog. un peu comme la Chouffe blonde, c’est une bière incontournable je trouve. Cette bière, je pense que je l’ai découverte en mai 2014 à la fin du jogging des 15km de Liège en compagnie de 2 amis. L’un d’eux en avait […]