pale ale

La Rocket, une bière blonde belge non pasteurisée et bien houblonnée à l’amertume puissante.

Retour sur une bière hyper locale (pour moi 🙂 ) avec cette Entre-nous. Voilà une bière que j'avais découverte à l'époque où je tenais une épicerie coopérative au sein de ma commune. En effet, on avait été démarché par les brasseurs qui souhaitaient faire découvrir...

La bière des sommets Cette semaine, j'avais envie de vous partager la dégustation de la Peak Blonde.  Une bière brassée sur les sommets de la Belgique, les Hautes-Fagnes, une région dont je suis tombé amoureux il y a quelques années déjà. J'avais déjà eu l'occasion...

De l'amertume en voici en voilà Bonjour à toutes et tous, amateurs et amatrices de bonne bière. Cette semaine j'avais envie de vous partager la découverte de la XX Bitter, une bière belge blonde à l'amertume... mmm assez prononcée on va dire 🙂 . Il s'agit d'une...

Grâce à une émission de télé-réalité Cette semaine je vous partage la dégustation de la Curtius, une autre bière régionale. L'histoire de cette bière liégeoise, c'est avant tout l'histoire de Renaud et François. Ils se sont rencontrés durant leurs études et la passion...

Se réaliser autour d'une passion L'Estamine, je l'ai découverte à l'occasion d'une dégustation de groupe dans le cadre de mes cours en zythologie. Curieux de nature, j'aime découvrir l'histoire derrière une bière et son créateur. Et c'est ainsi que j'ai découvert une...

Le regret de ne pas avoir connu le scoutisme Cette semaine, j'avais envie de vous parler de la Korus, une bière d'origine amaytoise. Moi qui suit de la région hutoise, c'est forcément une bière locale que je connais depuis quelques années déjà. De manière assez...

Hutois d'origine Et oui, votre serviteur a vu le jour dans cette bonne vieille ville de Huy et y a passé une grande partie de sa vie. Et même si je n'y habite plus à présent, je n'en suis pas très loin (quelques kilomètres...). Bref Huy, c'est ma ville et ça le...