pale ale
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La Rocket
La Rocket, une bière blonde belge non pasteurisée et bien houblonnée à l’amertume puissante.
L’Entre-nous
Retour sur une bière hyper locale (pour moi 🙂 ) avec cette Entre-nous. Voilà une bière que j’avais découverte à l’époque où je tenais une épicerie coopérative au sein de ma commune. En effet, on avait été démarché par les brasseurs qui souhaitaient faire découvrir leur produit et la proposer aux commerces locaux. Pour l’anecdote, […]
Fée Steve
Cette semaine, j’ai eu l’occasion de gouter la Fée Steve une bière assez surprenante de la Brasserie Valduc. J’avais déjà eu l’occasion de vous partager la dégustation de la Valduc Rio, une bière ambrée assez sympa. Ici on est vraiment dans un autre registre. Au départ, je ne savais pas à quoi m’attendre. quand je […]
Peak Blonde
La bière des sommets Cette semaine, j’avais envie de vous partager la dégustation de la Peak Blonde. Une bière brassée sur les sommets de la Belgique, les Hautes-Fagnes, une région dont je suis tombé amoureux il y a quelques années déjà. J’avais déjà eu l’occasion d’aborder le sujet en vous parlant de la Lupulus, mais […]
XX Bitter
De l’amertume en voici en voilà Bonjour à toutes et tous, amateurs et amatrices de bonne bière. Cette semaine j’avais envie de vous partager la découverte de la XX Bitter, une bière belge blonde à l’amertume… mmm assez prononcée on va dire 🙂 . Il s’agit d’une bière que j’avais eu l’occasion de découvrir lors […]
La Curtius
Grâce à une émission de télé-réalité Cette semaine je vous partage la dégustation de la Curtius, une autre bière régionale. L’histoire de cette bière liégeoise, c’est avant tout l’histoire de Renaud et François. Ils se sont rencontrés durant leurs études et la passion du monde brassicole les a réunis. Leur aventure a réellement décollé en […]
L’Estamine
Se réaliser autour d’une passion L’Estamine, je l’ai découverte à l’occasion d’une dégustation de groupe dans le cadre de mes cours en zythologie. Curieux de nature, j’aime découvrir l’histoire derrière une bière et son créateur. Et c’est ainsi que j’ai découvert une belle histoire qui me parle énormément. En effet, le brasseur, hutois d’origine a […]
La Korus
Le regret de ne pas avoir connu le scoutisme Cette semaine, j’avais envie de vous parler de la Korus, une bière d’origine amaytoise. Moi qui suit de la région hutoise, c’est forcément une bière locale que je connais depuis quelques années déjà. De manière assez étrange, la première chose qui me vient à l’esprit quand […]
Stormtroopers – Galactic Pale Ale
Dans une galaxie lointaine… Cette semaine on change carrément de registre par rapport à L’Orval et autres trappistes de tradition. En effet, récemment, je suis tombé sur une publicité présentant une canette à l’étiquette qui ne peut qu’attirer l’attention du fan de Star Wars que je suis. Une bière qui s’appelle Stormtroopers – Galactic Pale Ale, […]
Mur de Huy
Hutois d’origine Et oui, votre serviteur a vu le jour dans cette bonne vieille ville de Huy et y a passé une grande partie de sa vie. Et même si je n’y habite plus à présent, je n’en suis pas très loin (quelques kilomètres…). Bref Huy, c’est ma ville et ça le restera toujours. Je […]