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Une IPA non, une DIPA ! Cette semaine, j'avais envie de vous parler d'une bière que j'ai eu l'occasion de déguster lors d'un de mes cours de zythologie, l'Éphémère de la brasserie La Source Beer Co. Il s'agit d'une série spéciale de double IPA avec un houblonnage sec très important ainsi qu'un maltage d'avoine. Personnellement […]
Accords Mets/IPA : Sublimez Vos Repas avec l'Amertume Unique
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Découvrir la Zythologie: La Science Derrière les Bières Artisanales
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