Dégustations

Originalité et durabilité, même à Noël Cette semaine, je vous propose de rester dans les bières de Noel en vous partageant la dégustation de la XMAS Special Edition de la brasserie Lion. C’est la période et lors de ma sélection de la semaine, je suis forcément attiré par ce style de bière actuellement. Puis bon, […]

Une bière pour le Père Noël, … ou ses lutins ? La Grelotte, c’est une bière qui appartient à la famille des bières dites « de Noël » ou « d’hiver ». Vous savez, cette bière chaleureuse qu’on déguste au coin du feu, près de son sapin et toutes ses décos de Noël. Avec ce style je suis replongé […]

Une Triple IPA, rien que ça ! Dans ce nouveau post dédicacé à notre breuvage préféré, je vais aujourd’hui vous parler de la Troubadour Magma. Voici une bière que, sur papier réunit mes 2 styles de bières préférés, à savoir les IPA et les Triples belges. Pas vraiment d’anecdote ici, je l’ai découverte un peu […]

Une Imperial Lager en provenance du Borinage Aujourd’hui je vais vous partager la dégustation de L’Empire, une bière de type « Lager », c’est à dire une bière de basse fermentation. A priori, ce mode de fermentation donne des bières beaucoup plus légères, au faible taux d’alcool et forcément rafraichissante. Ce style particulier nous vient de Bavière […]

Une bière d’Halloween, et pourquoi pas ? Le samedi matin, j’ai pris l’habitude de me rendre au comptoir des Boissons de Tihange pour effectuer une petite sélection, c’est ainsi que j’ai découvert cette Goutte de Sang. En effet, les brasseurs étaient sur place pour présenter leurs bières. Et l’idée originale, c’est d’voir sorti une bière […]

De l’amertume en voici en voilà Bonjour à toutes et tous, amateurs et amatrices de bonne bière. Cette semaine j’avais envie de vous partager la découverte de la XX Bitter, une bière belge blonde à l’amertume… mmm assez prononcée on va dire 🙂 . Il s’agit d’une bière que j’avais eu l’occasion de découvrir lors […]

L’univers du manga ? Que nenni ! Kamehameha  !!!! Je sais à quoi vous pensez… mais vous vous trompez ! Si comme moi vous étiez enfant dans les années 80 et 90, vous pensez directement à la célèbre technique de Sangoku de l’animé dragonball. Je ne peux pas vous en vouloir car moi aussi je […]

Grâce à une émission de télé-réalité Cette semaine je vous partage la dégustation de la Curtius, une autre bière régionale. L’histoire de cette bière liégeoise, c’est avant tout l’histoire de Renaud et François. Ils se sont rencontrés durant leurs études et la passion du monde brassicole les a réunis. Leur aventure a réellement décollé en […]

Une histoire de Joker Aujourd’hui je vais vous partager la dégustation de la Brugse Zot Dubbel, une bière qui m’a tenté surtout grâce au logo de Joker représenté. En effet, depuis tout petit j’ai toujours été attiré par la carte du joker. Je me souviens des parties  de « Uno » qu’on appelait « couillon japonais »… avec mon […]

La bière belge se japonise-t-elle? Amis amateurs de houblon, cette semaine je vais vus partager la dégustation de la Fugushima que j’ai découvert tout récemment. Malgré son nom bien japonais, c’est bien une bière belge ! Et malgré le nom « Fugu », elle ne sent pas le poisson ! Pour ceux qui ne savent pas, le […]