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Bonjour les amis, cette semaine j’avais envie de mettre en avant l’Amber Islay, une bière hyper locale (me concernant). En fait, en faisant 2,3 courses au magasin du coin, je suis tombé sur le brasseur qui faisait découvrir sa bière. Après un petit échange, je me suis laissé tenté. Pour les amateurs de Whisky, le […]

Découvrez comment la bière, consommée avec modération, peut offrir des bienfaits insoupçonnés pour la santé grâce à ses ingrédients naturels.

Bonjour les amis, aujourd’hui j’avais envie de vous parler de La Cambrée, une bière ambrée vraiment savoureuse. Figurez-vous que lorsque j’ai créé ce blog, le partage de la dégustation de cette bière devait être un des premiers articles. En effet, je tenais une petite épicerie coopérative et la Cambrée faisait partie de notre gamme. Et […]

Découvrez les méthodes de production, les saveurs et les bienfaits pour la santé de la bière sans alcool. Une alternative pleine de santé !

Salut les amis, amateurs de bon jus de houblon. Cette semaine je vais vous partager la dégustation de la Santo Tomas, une bière qui nous vient tout droit du Pays basque espagnol. Pour la petite histoire, cette bière est brassée en l’honneur du festival de San Tomas Le Festival de San Tomas – explications Le […]

Salut les amis, cette semaine j’avais envie de vous partager la dégustation de la Brogne Triple, une bière blonde bio qui nous vient de la province de Namur. Suite à l’article de la semaine précédente sur les bières triple, je trouvais sympa de vous en partager une petite dernière que j’ai découverte tout récemment. Petit […]

Découvrez l’univers de la Triple belge : origines, caractéristiques, accords culinaires et dégustation. Plongez dans cette riche tradition !

La Rocket, une bière blonde belge non pasteurisée et bien houblonnée à l’amertume puissante.

La bière blanche est une bière légère et rafraîchissante, brassée avec des grains de blé et des épices. Elle est généralement servie fraîche et est connue pour sa mousse blanche et crémeuse et son goût doux et fruité.

Cette semaine, je vous propose de partir à la découverte d’une session IPA, la Flak. Sur la bouteille on retrouve le nom « Chill IPA ». Bon, pour les vieux de la vieille comme moi, le mot « chill » n’est pas vraiment usité, mais chez les jeunes c’est assez à la mode. Cette expression vient du nouveau mot […]